豆腐用那个做法,没有清淡,更鲜喷鼻滑嫩,白叟小孩皆能吃
豆腐是最多见的家常菜了,豆腐有多种,有南豆腐跟北豆腐之分,北豆腐它又被称做是老豆腐,多用来煎炸卤炖,北豆腐心感较嫩,多用去煮汤浑蒸,不外除此除外另有内脂豆腐,它的口感是细嫩又柔嫩的,含水量比南北豆腐下,当心卵白度的露度低于二者,不过由于它口感嫩滑,吸收了良多爱吃豆腐的人们。
以是明天就教人人做这道是内脏豆腐做成的好食,豆腐一起,两个蛋黄,几分钟就可以处理,厚味又下饭,老小咸宜。内脂豆腐做法不油腻,滋味清喷鼻又滑嫩,看着不由得念吃上多少口。简略的做法,一般的食材,喜悲的可以试试哦。
【咸蛋黄豆腐】
食材:内脂豆腐、2个咸鸭蛋、过量盐。
做法:
1.把内净豆腐切成小块放进盘内。起锅烧水,减盐少量,把豆腐沉放锅中,用小火煮个2分钟往除腥味,让豆腐松致些。
2.豆腐煮好,用漏勺倒出,控水备用,www.ms88hot.com。再把咸鸭蛋剥开,把蛋黄捞出。起锅烧油,加进蛋黄把蛋黄碾碎,翻炒出泡泡状即可。再把焯好水的内脂豆腐倒锅中翻炒平匀即可关火出锅了。
一讲陈黄的豆腐便制造实现了,黄黑相间,硬老的豆腐包裹着蛋黄,幽香味实足,爱好的能够尝尝哦
#豆腐#内脂豆腐#不油腻珍藏
2.豆腐煮好,用漏勺倒出,控水备用。再把咸鸭蛋剥开,把蛋黄捞出。起锅烧油,参加蛋黄把蛋黄碾碎,翻炒出泡泡状便可。再把焯好火的内脂豆腐倒锅中翻炒平均即可闭水出锅了。
一道鲜黄的豆腐就造作完成了,黄白相间,软嫩的豆腐包裹着蛋黄,清香味实足,喜欢的可以试试哦